Lækker oksekød braiseret med øl og løg – 5 geniale tips
Åh, hvor jeg elsker den duft af langsomt braiseret oksekød med løg og øl, der fylder hele huset! Det er sådan en ret, der bare skriger efter en kold vinterdag, …
Sofie Madsen
Magisk ovnbagt makrel med tomat og urter – 4 enkle trin til perfektion
Åh, hvor elsker jeg denne ret! Ovnbagt makrel med tomat og urter er en af mine yndlingsmåder at lave fisk på – det er så nemt, men smager som noget …
Lækker oksekød i ovn med sennep og estragon på 45 min
Der er noget helt specielt ved den duft af oksekød, der bagning i ovnen med sennep og estragon. Det minder mig altid om søndagsmiddage hos min mor, hvor hele huset …
Lækker langtidsbagt svinekam med æbler og salvie i 4 timer
Åh, hvor jeg elsker denne ret! Der er bare noget helt magisk ved en langtidsbagt svinekam – den bliver så utrolig mør og saftig, at den næsten smelter på gaffelen. …
Lækker oksekød med rodfrugter i ovn – 500 g ren hygge
Jeg elsker, når en ret er både lækker og nem at lave – og oksekød med rodfrugter i ovn er lige præcis det! Det er min go-to ret, når jeg …
Lækker gratineret pastinak og gulerod – 5 tips til perfekt resultat
Der er noget helt magisk ved en varm, gylden gratin – især når den er fyldt med søde pastinakker og saftige gulerødder. Jeg kan huske, hvordan min mormor altid lavede …
Mumsende kyllingelår med paprika og cremefraiche på kun 35 minutter
Åh, hvor elsker jeg denne ret! Kyllingelår med paprika og cremefraiche er min go-to ret når jeg både skal imponere og have det nemt. Det startede faktisk som en nødløsning …
Lækker gratineret jordskokmos med parmesan på 30 minutter
Åh, hvor elsker jeg ikke en god gratineret jordskokmos med parmesan! Det er en af de retter, der altid får mine gæster til at spørge efter opskriften. Jeg husker første …
Ultimativ kyllingefad med fløde, bacon og porrer på 30 minutter
Åh, hvor elsker jeg denne ret! Min første oplevelse med kyllingefad med fløde, bacon og porrer var hos min bedstemor, der altid havde den klar, når vi kom på besøg …
Lækker 3-trins ovnbagt kulmule med citronskal og kapers
Åh, jeg elsker virkelig denne ret! Ovnbagte kulmule med citronskal og kapers er en af mine absolutte favoritter, når jeg skal lave noget nemt, men alligevel lækkert. Det startede faktisk …