Ingredients
- Kartofler: 1 kg
- Sukker: 100 g
- Smør: 50 g
Instructions
- Skræl kartoflerne og skyl dem grundigt.
- Kog kartoflerne i saltet vand i 15-20 minutter, indtil de er møre, men stadig faste.
- Smelt smørret i en pande og tilsæt sukkeret, indtil det bobler.
- Tilsæt de kogte kartofler til panden og lad dem stege i 5-10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
Notes
- Brunede kartofler er en uundgåelig del af det danske julemåltid.
- De kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage.
- Undgå at fryse dem, da det kan ændre teksturen.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Stegning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: brunede kartofler, juleret, dansk mad, julebord