Ingredients
- Broccoli: 500 g
- Æg: 3 stk
- Cheddar: 200 g
- Fløde: 200 ml
- Muskatnød: 1 teskefuld
- Salt: Efter smag
Instructions
- Start med at forberede broccolien. Skær den i små buketter og kog dem i let saltet vand i 3-4 minutter.
- Lav ostesaucen ved at piske æggene sammen med fløden, tilsætte cheddarost og muskatnød, og smag til med salt.
- Tag en bageform, læg broccolibuketterne i bunden og hæld ostesaucen over.
- Forvarm ovnen til 200°C og bag gratinen i cirka 25 minutter, indtil den er gylden og boblende.
Notes
- Gratinen kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage.
- Den kan fryses i op til 2-3 måneder.
- Serveres varm for den bedste smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Vegetarret
- Method: Bagning
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: broccoligratin, vegetarret, ost, sund mad, nem opskrift