Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 2 spsk olie
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 100 g revet ost
- Salt og peber efter smag
- 1 tsk tørret timian
Instructions
- Kog pastaen efter anvisning på pakken. Hæld af og sæt til side.
- Varm olien i en pande og steg løg og hvidløg til de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød og steg til kødet er gennemstegt.
- Hæld fløde og mælk i panden og lad det simre i 5 minutter.
- Bland den kogte pasta med kødsovsen og hæld det over i en ildfast form.
- Drys med revet ost og bag i ovnen ved 200°C i 20 minutter, indtil osten er gylden og bobler.
Notes
- Du kan erstatte oksekød med hakket kalkun eller kylling for en lettere version.
- Server med en frisk salat til en komplet måltid.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnsbagt
- Cuisine: Italiensk inspireret
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: pastagratin, oksekød, cremet, ovnret, familievenlig