Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
cremet torsk i flødesauce, nem ovnfisk

Lækker cremet torsk i flødesauce med 3 hemmelige ingredienser

Ovnbagt torsk i en cremet flødesauce med friske urter. En nem og lækker ret, der er perfekt til hverdagen.

  • Total Time: 30 minutter
  • Yield: 2 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g torskefilet
  • 200 ml fløde
  • 1 spsk smør
  • 1 hvidløg, finthakket
  • 1 dl frisk persille, hakket
  • 1 dl frisk dild, hakket
  • Salt og peber efter smag
  • 1 dl revet parmesan

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Læg torskefileterne i en ildfast form.
  3. Varm smørret i en pande og svits hvidløg til det dufter.
  4. Tilsæt fløde, persille og dild. Lad det simre i 2-3 minutter.
  5. Hæld saucen over torsken og drys med parmesan.
  6. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
  7. Server med kartofler eller ris.

Notes

  • Brug friske urter for bedst smag.
  • Kontroller altid om fisken er gennemstegt.
  • Kan erstattes med anden hvid fisk.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 20 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnbagt
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 350 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 12 g
  • Unsaturated Fat: 6 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 120 mg

Keywords: cremet torsk, flødesauce, nem ovnfisk, lækker fiskeret