Ingredients
- Gulerødder: 500 g
- Brun farin: 100 g
- Smør: 50 g
- Fløde: 200 ml
- Muskatnød: 1 teskefuld
Instructions
- Start med at skrælle gulerødderne og skær dem i ensartede skiver.
- Smelt smørret over lav varme i en mellemstor gryde.
- Tilsæt brun farin til det smeltede smør og rør godt rundt.
- Tilsæt fløde og muskatnød, og lad blandingen simre i et par minutter.
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius, læg gulerødderne i et ovnfast fad, hæld smør- og flødeblandingen over og bag i 30-35 minutter.
Notes
- Retten kan laves på forhånd og opbevares i køleskabet i op til 3 dage.
- Fryseegnet i op til 2 måneder.
- Hold øje med gulerødderne under bagning for at undgå overkogning.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 35 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Bagning
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: glaseret gulerodsgratin, sødt tilbehør, jul, festmad