Ingredients
- Broccoli: 300 g
- Skinkestykker: 200 g
- Æg: 3 stk
- Ost: 150 g
- Fløde: 100 ml
- Salt: Efter smag
- Peber: Efter smag
Instructions
- Forbered ingredienserne ved at vaske og skære broccolien i buketter og skinke i tern.
- Kog broccolien i saltet vand i 3-4 minutter, dræn og skyl med koldt vand.
- Bland de kogte broccoli, skinkestykker, æg og fløde i en skål.
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius, smør en bageform og hæld blandingen i.
- Drys ost over toppen og bag i 25-30 minutter, indtil gylden.
Notes
- Gratin kan tilpasses med forskellige grøntsager eller oste.
- Overkog ikke broccolien for at bevare farven og sprødheden.
- Server med en frisk salat eller brød for et komplet måltid.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagning
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: gratin, broccoli, skinke, opskrift, sund mad