Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gratin med Spinat og Feta er sund og lækker.

Gratin med Spinat og Feta er en lækker og sund ret, der kombinerer den milde smag af spinat med den salte og cremede fetaost.

  • Total Time: 45 minutter
  • Yield: 4 portioner

Ingredients

  • Frisk spinat: 300 g
  • Fetaost: 150 g
  • Æg: 3 stk.
  • Fløde: 200 ml
  • Revet ost (fx mozzarella): 100 g
  • Hvidløg: 2 fed
  • Salt: 1 teskefuld
  • Peber: 1/2 teskefuld
  • Olivenolie: 1 spiseskefuld

Instructions

  1. Forbered ingredienserne ved at vaske og hakke spinaten, skære fetaosten i tern og hakke hvidløget.
  2. Varm en pande op, tilsæt olivenolie, og sautér spinaten og hvidløget i 3-5 minutter.
  3. Bland de sauterede ingredienser med piskede æg, fløde, fetaost og revet ost i en skål.
  4. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius, hæld blandingen i et smurt gratinfad, og bag i 25-30 minutter.

Notes

  • Gratin kan opbevares i køleskabet i op til 3-4 dage.
  • Fryse gratinen i portioner i op til 2-3 måneder.
  • Server med en frisk salat eller som en del af en buffet.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 30 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Bagning
  • Cuisine: Middelhavskøkken

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 18 g
  • Saturated Fat: 10 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 12 g
  • Cholesterol: 150 mg

Keywords: gratin, spinat, feta, sund mad, vegetarret