Ingredients
Scale
- 500 g kartofler
- 1 blomkål
- 2 dl fløde
- 100 g revet ost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 spsk smør
Instructions
- Skræl og kog kartoflerne til de er møre.
- Del blomkålen i buketter og kog dem til de er bløde.
- Mos kartoflerne med smør, salt og peber.
- Fordel kartoffelmos i en ovnfast form.
- Læg blomkålen ovenpå kartoffelmoset.
- Hæld fløden over og drys med revet ost.
- Gratiner i ovnen ved 200°C i 20 minutter.
Notes
- Du kan tilføje bacon for ekstra smag.
- Server med frisk salat.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Gratinering
- Cuisine: Dansk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: gratin, blomkål, kartoffelmos, vegetarisk