Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler
- 3 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 50 g smør
- 50 g revet parmesan
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Skræl og skær kartoflerne i tern
- Kog kartoflerne møre
- Mos kartoflerne med fløde og smør
- Tilsæt presset hvidløg
- Smag til med salt og peber
- Fordel i ildfast form
- Drys med revet parmesan
- Gratiner ved 200°C i 15-20 minutter
Notes
- Brug friske kartofler for bedste konsistens
- Gratiner til gyldenbrun farve
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Bagt
- Method: Gratinering
- Cuisine: Fransk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kartoffelmos hvidløg gratin