Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler
- 100 g smør
- 2 dl mælk
- 100 g revet ost (fx cheddar eller emmentaler)
- Salt og peber efter smag
- 1 tsk muskatnød
Instructions
- Skræl kartoflerne og kog dem i saltet vand, indtil de er møre.
- Mos kartoflerne med smør og mælk til en cremet konsistens.
- Tilsæt salt, peber og muskatnød efter smag.
- Fordel kartoffelmoset i en ildfast form.
- Drys den revne ost over toppen.
- Bag i ovnen ved 200°C i 20-25 minutter, indtil osten er gylden og sprød.
Notes
- Du kan tilføje hvidløg eller purløg for ekstra smag.
- Server varm som tilbehør til kød eller fisk.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: gratineret kartoffelmos, kartoffelmosgratin, gylden ovnret