Ingredients
Scale
- 1 kg kartofler
- 100 g parmesan, revet
- 100 ml fløde
- 50 g smør
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Instructions
- Skræl kartoflerne og kog dem i saltet vand til de er møre.
- Mos kartoflerne med smør og fløde til en blød konsistens.
- Kom kartoffelmoset i en ovnfast form.
- Drys revet parmesan ovenpå.
- Bag i ovnen ved 200°C i 20 minutter eller indtil toppen er gylden og sprød.
Notes
- Du kan tilføje hvidløg eller frisk timian for ekstra smag.
- Server med stegt kød eller en frisk salat.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Ovngratinering
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: gratineret kartoffelmos, parmesan, kartoffelmosgratin