Ingredients
Scale
- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 300 g broccoli, opdelt i buketter
- 200 g revet cheddarost
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 spsk mel
- 1 spsk smør
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Steg kyllingen i smør på en pande til den er gennemstegt.
- Kog broccoli i let saltedt vand i 3 minutter, og hæld vandet fra.
- Bland mel, fløde og mælk i en gryne, og kog under omrøring til saucen tykner.
- Tilsæt salt og peber, og rør halvdelen af osten i.
- Fordel kylling og broccoli i en ovnfast form, og hæld saucen over.
- Drys resten af osten over, og gratiner i ovnen i 20 minutter.
Notes
- Kan laves med kålblomme eller blomkål i stedet for broccoli.
- Server med kartofler eller ris.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Gratinering
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: gratineret kylling, broccoli, ost, familie favorit