Ingredients
Scale
- 500 g kyllingebryst
- 200 g frisk spinat
- 100 g revet mozzarella
- 50 g parmesan
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær kyllingebryst i mundrette stykker.
- Hak løg og hvidløg fint.
- Steg løg og hvidløg i olie til de er bløde.
- Tilsæt kylling og steg indtil den er gylden.
- Kom spinat i og lad det falde sammen.
- Hæld fløden i og bring i kog.
- Fordel blandingen i en ovnfast form.
- Drys med ost og bag i ovnen i 20 minutter.
- Server varm.
Notes
- Kan laves med kyllingelår for ekstra saftighed.
- Erstat mozzarella med cheddar for stærkere smag.
- Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovngratinering
- Cuisine: Italiensk inspireret
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: gratineret kylling, spinat, nem ret, familievenlig