Ingredients
Scale
- 4 store porrer
- 2 dl fløde
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller gruyère)
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Vask og skær porrerne i tynde skiver.
- Varm smørret i en pande og sautér porrerne i 5 minutter.
- Tilsæt fløde, salt og peber, og lad det simre i 5 minutter.
- Fordel blandingen i en ildfast form og drys med revet ost.
- Gratiner i ovnen ved 200°C i 15-20 minutter, indtil osten er gylden og bobler.
Notes
- Server varm som tilbehør til kød eller fisk.
- Kan laves forud og varmes op før servering.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Gratinering
- Cuisine: Fransk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: porregratin, gratineret porrer, fløde, ost, vegetar