Ingredients
Scale
- 500 g rødbeder, skrællede og skåret i tynde skiver
- 200 g gedeost, revet
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 spsk honning
- 1 tsk timian
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Læg rødbedeskiverne i et ildfast fad.
- Bland fløde, mælk, salt, peber, honning og timian i en skål.
- Hæld blandingen over rødbederne.
- Fordel den revede gedeost jævnt over toppen.
- Bag i ovnen i 25-30 minutter, indosten er gylden og bobler.
- Server varm.
Notes
- Kan laves med andre oste, f.eks. blåskimmelost.
- Gerne tilføj valnødder for ekstra crunch.
- Opbevares i køleskab i op til 3 dage.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Forret
- Method: Gratinering
- Cuisine: Dansk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: rødbeder, gedeost, gratin, vegetar, ovnret