Ingredients
Scale
- 500 g rodfrugter (gulerødder, pastinak, selleri)
- 2 spsk smør
- 1 dl fløde
- 50 g revet ost
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Skræl og skær rodfrugterne i mindre stykker.
- Kog dem i saltedt vand, indtil de er møre.
- Mos rodfrugterne med smør og fløde.
- Fordel moset i en ovnfast form og drys med revet ost.
- Gratiner i ovnen ved 200°C i 10-15 minutter, indtil osten er gylden.
Notes
- Du kan tilføje andre rodfrugter efter smag.
- Serveres gerne som tilbehør til kødretter.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Gratinering
- Cuisine: Dansk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: gratineret rodfrugtsmos, rodfrugter, ovnret