Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
gratineret squash med fløde og ost

25 min Gratineret squash med fløde og ost – Uimodståelig cremet godhed

En lækker og cremet squashgratin, der er perfekt som tilbehør eller hovedret. Denne ret er fyldt med smag og en dejlig tekstur, der gør den til en favorit.

  • Total Time: 40 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g squash, skåret i tynde skiver
  • 2 dl fløde
  • 100 g revet mozzarella
  • 50 g revet parmesan
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 hvidløgsfed, presset
  • 1 spsk olivenolie

Instructions

  1. Varm ovnen op til 200°C.
  2. Læg squashskiverne i en ildfast form og drys med salt og peber.
  3. Bland fløde, hvidløg og halvdelen af osten i en skål.
  4. Hæld flødeblandingen over squash og drys med resten af osten.
  5. Bag i ovnen i 25-30 minutter, indtil osten er gylden og bubblende.
  6. Server varm.

Notes

  • Du kan tilføje andre grøntsager, som zucchini eller gulerødder.
  • Gratinen kan laves på forhånd og opvarmes før servering.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 30 minutter
  • Category: Hovedret/Tilbehør
  • Method: Ovnbagt
  • Cuisine: Italiensk-inspireret
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 18 g
  • Saturated Fat: 10 g
  • Unsaturated Fat: 6 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 12 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 8 g
  • Cholesterol: 45 mg

Keywords: squashgratin, gratin, vegetar, ovnret, cremet