Ingredients
Scale
- 500 g Laksefilet
- 2 spsk, hakket Frisk dild
- 1, saften af Citron
- 2 spsk Olivenolie
- Sort peber, Efter smag
- 300 g Grøntsager (f.eks. asparges, gulerødder)
Instructions
- Skyl laksefileten under koldt vand og tør den med et køkkenrulle.
- Bland hakket dild, citronsaft og olivenolie i en skål og tilsæt sort peber.
- Mariner laksefileten i blandingen i mindst 30 minutter.
- Forvarm grillen til medium varme og grill laksen i 6-8 minutter på hver side.
- Forbered grøntsagerne ved at skære dem i stykker og tilbered dem efter ønske.
Notes
- Undgå at overmarinere laksen for at bevare teksturen.
- Grill laksen ved medium varme for at undgå at den bliver tør.
- Tjek for ben i laksen før tilberedning.
- Server laksen varm for den bedste smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Grill
- Cuisine: Skandinavisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: grillet laks, dild, sund mad, skandinavisk opskrift