Ingredients
Scale
- 100 g blandet grøntsagssalat
- 150 g røget laks
- 1 dl cherrytomater
- 1/2 agurk
- 1/2 rødløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk citronsaft
- salt og peber efter smag
Instructions
- Vask og tør den blandede grøntsagssalat.
- Skær cherrytomaterne i halve.
- Skræl og skær agurken i tynde skiver.
- Skær rødløget i tynde ringe.
- Fordel salaten på en tallerken.
- Læg røget laks ovenpå.
- Dryp med olivenolie og citronsaft.
- Krydr med salt og peber.
Notes
- Du kan tilføje avocado for ekstra cremethed.
- Server med rugbrød for en mere fyldig ret.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Kold tilberedning
- Cuisine: Nordisk
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: grøn salat, røget laks, sund frokost, nordisk smag