Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Grønkålsgratiner med mozzarella

Lækker grønkålsgratiner med mozzarella klar på 35 min

Grønkålsgratiner med mozzarella er en lækker og nærende ret, der kombinerer frisk grønkål med smeltende mozzarella. Perfekt som en varm hovedret eller som en tilbehør.

  • Total Time: 35 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g grønkål, renset og hakket
  • 200 g mozzarella, skåret i skiver
  • 2 dl fløde
  • 1 løg, finthakket
  • 2 fed hvidløg, presset
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 spsk olivenolie

Instructions

  1. Varm ovnen til 200°C.
  2. Varm olien i en pande og sautér løg og hvidløg til de er bløde.
  3. Tilsæt grønkål og lad det simre i 5 minutter.
  4. Hæld fløde over og krydr med salt og peber.
  5. Overfør blandingen til en ovnfast form og læg mozzarellaskiverne ovenpå.
  6. Gratiner i ovnen i 15-20 minutter, indtil osten er gylden og boblende.

Notes

  • Du kan erstatte mozzarella med en anden smeltende ost, f.eks. cheddar.
  • Server med brød eller som tilbehør til kød.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 25 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Gratinering
  • Cuisine: Italiensk inspireret
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 320 kcal
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 450 mg
  • Fat: 22 g
  • Saturated Fat: 12 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 15 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 14 g
  • Cholesterol: 60 mg

Keywords: grønkålsgratiner, mozzarella, vegetarisk, ovnret