Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Grøntsagslasagne med spinat og ricotta

Lækker grøntsagslasagne med spinat og ricotta til 6

Grøntsagslasagne med spinat og ricotta er en lækker og nærende ret, der er både cremet og farverig. Den er perfekt til familien og kan tilpasses efter smag.

  • Total Time: 1 time
  • Yield: 6 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g friske lasagneplader
  • 400 g spinat
  • 250 g ricotta
  • 200 g revet mozzarella
  • 50 g parmesan
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g hakkede tomater
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1 tsk tørret oregano
  • Salt og peber efter smag
  • 2 spsk olivenolie

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Hak løg og hvidløg fint og svits dem i olie.
  3. Tilsæt spinat og lad det smelte sammen med løgene.
  4. Bland ricotta, halvdelen af mozzarellaen og krydderier i en skål.
  5. Fordel en lag lasagneplader i en bradepande.
  6. Dæk med spinatblandingen og derefter ricottablandingen.
  7. Gentag lagene og afslut med tomatsauce og ost.
  8. Bag i ovnen i 35-40 minutter, indtil osten er gylden.

Notes

  • Du kan erstatte spinat med andre grøntsager.
  • Brug frisk basilikum for ekstra smag.
  • Lasagnen kan fryses til senere brug.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 20 minutter
  • Cook Time: 40 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnsbagt
  • Cuisine: Italiensk
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 350 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 7 g
  • Unsaturated Fat: 6 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 35 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 18 g
  • Cholesterol: 40 mg

Keywords: grøntsagslasagne, spinat, ricotta, vegetarisk, børnevenlig, ovnret