Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
grøntsagssuppe med timian og fløde, sund hverdagsmad

Lækker grøntsagssuppe med timian og fløde – 1 uimodståelig opskrift

Varmende og fyldig grøntsagssuppe med timian og fløde. Perfekt som sund hverdagsmad.

  • Total Time: 40 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g blandede grøntsager (gulerødder, blomkål, porrer)
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk timian
  • 2 dl fløde
  • 1 liter grøntsagsbouillon
  • salt og peber efter smag
  • 2 spsk olivenolie

Instructions

  1. Skræl og hak grøntsagerne og løg.
  2. Svits løg og hvidløg i olivenolie.
  3. Tilsæt grøntsagerne og timian, lad det stege i 5 minutter.
  4. Hæld bouillon i og lad det simre i 20 minutter.
  5. Blend suppen glat.
  6. Tilsæt fløde og smag til med salt og peber.

Notes

  • Kan fryses.
  • Server med frisk brød.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 25 minutter
  • Category: Suppe
  • Method: Kogning
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 8 g
  • Unsaturated Fat: 6 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 5 g
  • Cholesterol: 30 mg

Keywords: grøntsagssuppe, timian, fløde, sund hverdagsmad