Ingredients
Scale
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 1 æg
- 2 spsk rasp
- salt og peber efter smag
- 1 spsk smør til stegning
- 2 store løg, skåret i tynde skiver
- 1 dl vand eller bouillon
Instructions
- Bland hakket kød, hakket løg, æg, rasp, salt og peber i en skål.
- Form faste bøffer af blandingen.
- Steg bøfferne på en pande med smør til de er gennemstegte.
- Tilsæt løgskiver og lad dem blive bløde og gyldne.
- Hæld vand eller bouillon i panden og lad det reducere lidt.
- Server hakkebøfferne med de bløde løg og din yndlingsbeilage.
Notes
- Du kan tilføje lidt sennep eller worcestersauce til kødblandingen for ekstra smag.
- Server med kartofler og brun sovs for en klassisk dansk oplevelse.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 hakkebøf
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: hakkebøf, dansk mad, nem middagsret, klassisk ret