Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Hakkebøf med stegte løg, velsmagende og nem aftensmad

Velsmagende hakkebøf med stegte løg på kun 30 minutter

Hakkebøf med stegte løg er en dansk klassiker, der er både velsmagende og nem at lave. Perfekt til en hurtig aftensmad.

  • Total Time: 25 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 løg, finthakket
  • 1 æg
  • 50 g rasp
  • salt og peber efter smag
  • 1 spsk smør til stegning
  • 2 store løg, i tynde skiver

Instructions

  1. Bland hakket oksekød, hakket løg, æg og rasp i en skål. Krydr med salt og peber.
  2. Form farsen til bøffer af ønsket størrelse.
  3. Varm smør i en pande og steg bøfferne ved middelvarme til de er gennemstegte, ca. 4-5 minutter på hver side.
  4. Tag bøfferne ud af panden og steg løgskiverne i den samme pande indtil de er bløde og gyldne.
  5. Server hakkebøfferne med de stegte løg og tilbehør efter eget valg.

Notes

  • Brug friskkværnet peber for bedre smag.
  • Hvis farsen er for blød, tilføj mere rasp.
  • Kan laves med kalve- eller svinehak hvis ønsket.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 15 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Stegt
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 bøf
  • Calories: 350
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 200 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 8 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 120 mg

Keywords: hakkebøf, stegte løg, nem aftensmad, dansk mad