Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Hakkebøffer med Løg | En klassisk dansk opskrift

Hakkebøffer med løg er en klassisk ret i dansk madlavning, der består af hakket oksekød, der formes til bøffer og steges til perfektion med løg.

  • Total Time: 25 minutter
  • Yield: 4 portioner

Ingredients

  • Hakket oksekød: 500 g
  • Løg: 1 stk
  • Æg: 1 stk
  • Rasp: 50 g
  • Smør: 50 g
  • Salt: Efter smag

Instructions

  1. Forbered alle ingredienserne ved at skrælle og hakke løget fint.
  2. Bland det hakkede løg og raspen i en stor skål, og tilsæt lidt salt.
  3. Tilsæt ægget og det hakkede oksekød, og bland godt.
  4. Form hakkebøfferne til ensartede størrelser.
  5. Steg hakkebøfferne i smør på en pande i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.

Notes

  • Hakkebøfferne kan tilpasses med forskellige krydderier.
  • Serveres ofte med kartofler og sovs.
  • Opbevar rester i en tætsluttende beholder.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 10 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Stegning
  • Cuisine: Dansk

Nutrition

  • Serving Size: 1 bøf
  • Calories: 350 kcal
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 8 g
  • Unsaturated Fat: 12 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 70 mg

Keywords: hakkebøffer, dansk mad, opskrift, løg, oksekød