Ingredients
Scale
- 400 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 spsk ingefær, revet
- 1 rød peber, skåret i strimler
- 1 gulerod, skåret i strimler
- 100 g sukkersnaps
- 1 håndfuld forårsløg, skåret i stykker
- 2 spsk olie
- 1 håndfuld koriander, til pynt
Instructions
- Bland kylling med sojasauce, honning, hvidløg og ingefær. Lad det marinere i 10 minutter.
- Varm olie i en wok eller stor pande ved høj varme.
- Tilsæt kyllingen og steg i 3-4 minutter, indtil den er gennemstegt.
- Tilsæt peber, gulerod og sukkersnaps. Wok i 2-3 minutter.
- Pynt med forårsløg og koriander.
- Server med ris eller nudler.
Notes
- Du kan erstatte kylling med tofu for en vegetarisk version.
- Brug frisk ingefær for bedste smag.
- Tilføj chili, hvis du kan lide det stærkt.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Wok
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: wok, kylling, grøntsager, hurtig, sund