Ingredients
Scale
- 4 store modne tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 tsk balsamicoeddike
- Salt og friskkværnet peber efter smag
Instructions
- Skær tomaterne i tynde skiver.
- Skær mozzarellaen i skiver af samme tykkelse.
- Læg skiftevis tomater og mozzarella på en tallerken.
- Dryp med olivenolie og balsamicoeddike.
- Pynt med basilikumblade.
- Smag til med salt og peber.
- Server med det samme.
Notes
- Brug kun modne tomater for bedst smag.
- Lad mozzarellaen dryppe af før brug.
- Server straks for at undgå at tomaterne bliver vandede.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Italiensk salat, tomat, mozzarella, Caprese, let ret