Ingredients
- Kartofler: 1 kg
- Bacon: 200 g
- Ost: 200 g
- Fløde: 3 dl
- Løg: 1 stk
- Muskatnød: 1 teskefuld
Instructions
- Forbered alle ingredienserne.
- Skær kartoflerne i tynde skiver og løget i fine skiver.
- Steg baconet, indtil det er sprødt.
- Samle gratinen i et ovnfast fad med lag af kartofler, løg, bacon og ost.
- Bag gratinen i ovnen ved 190°C i cirka 40 minutter.
Notes
- Opbevar gratinen i køleskabet i op til 3 dage.
- Frys gratinen ned i op til 2-3 måneder for længere holdbarhed.
- Server med en sprød salat eller grillede grøntsager.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 40 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagning
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kartoffelgratin, bacon, ovnret, familieopskrift