Ingredients
Scale
- 500 g kartofler
- 200 g broccoli
- 150 g revet ost
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 tsk salt
- 1/2 tsp peber
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk smør
Instructions
- Vask og skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver.
- Kog broccoli i let saltedt vand i 3 minutter, lad den dryppe af.
- Kom kartoffelskiver og broccoli i en ovnfast form.
- Bland fløde, mælk, salt, peber og presset hvidløg i en skål.
- Hæld væsken over kartofler og broccoli.
- Fordel den revne ost ovenpå.
- Bag i forvarmet ovn ved 200°C i 35-40 minutter.
Notes
- Du kan erstatte fløde med letmælk for en lettere ret.
- Tilføj bacon eller kylling for ekstra smag.
- Server med frisk salat.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 40 min
- Category: Hovedret
- Method: Bagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kartoffelgratin, broccoli, ost, vegetar, ovnret