Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kartoffelgratin med porre og ost

Lækker kartoffelgratin med porre og ost – 3 simple trin til perfektion

Kartoffelgratin med porre og ost er en cremet og varmende ret, der kombinerer kartofler, porre og ost til en perfekt komfortmad.

  • Total Time: 1 time 10 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 800 g kartofler, skrællede og skåret i tynde skiver
  • 2 porrer, skyllet og skåret i tynde ringe
  • 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller gruyère)
  • 3 dl fløde
  • 1 dl mælk
  • 2 spsk smør
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1 knivspids muskatnød

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Smelt smør i en gryde og svits porringen blødt i 5 minutter.
  3. Fordel halvdelen af kartoflerne i et ildfast fad.
  4. Fordel porren over kartoflerne.
  5. Top med resten af kartoflerne.
  6. Pisk fløde, mælk, salt, peber og muskatnød sammen.
  7. Hæld blandingen over kartoflerne.
  8. Dryss den revne ost over toppen.
  9. Bag i ovnen i 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og osten er gylden.
  10. Server varm.

Notes

  • Du kan tilføje bacon eller skinke for ekstra smag.
  • Gem rester i køleskab i op til 2 dage.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 20 minutter
  • Cook Time: 50 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovngang
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 25 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 35 g
  • Fiber: 4 g
  • Protein: 15 g
  • Cholesterol: 80 mg

Keywords: kartoffelgratin, porre, ost, ovnret, dansk mad