Ingredients
- Svinekoteletter: 4 stk
- Fløde: 2 dl
- Tomat: 2 stk
- Løg: 1 stk
- Ost: 100 g
- Timian: 1 teskefuld
Instructions
- Forbered alle ingredienserne ved at vaske tomaterne og skære dem i små tern, hak løget fint, og lad svinekoteletterne stå i stuetemperatur i 15 minutter.
- Varm en pande op med lidt olie eller smør og steg svinekoteletterne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
- Tilsæt det hakkede løg til panden og steg det, indtil det er blødt. Tilsæt de hakkede tomater og lad dem simre i et minut. Hæld fløden i og rør godt rundt, tilsæt timian, salt og peber.
- Læg koteletterne i et ovnfast fad, hæld flødesovsen over og drys den revne ost over retten.
- Bag koteletterne i en forvarmet ovn ved 180°C i cirka 35 minutter.
Notes
- Retten kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage.
- Fryse i op til 3 måneder for længere holdbarhed.
- Server med kartoffelmos, stegte grøntsager, ris eller salat.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 35 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: koteletter, flødesovs, dansk mad, hovedret