Ingredients
- Æg: 6 stk
- Rejer: 200 g
- Mayonnaise: 100 g
- Dild: 1 dl
- Citron: 1 stk
Instructions
- Kog æggene i cirka 10 minutter, og lad dem køle af i koldt vand.
- Hak de afkølede rejer groft, og bland dem med mayonnaise, dild og citronsaft.
- Skær de kogte æg over, tag blommerne ud og mos dem i fyldet.
- Fyld æggehviderne med rejesalaten, og pynt med dild eller citronskiver.
Notes
- Opbevar fyldte æg i en tætsluttende beholder i køleskabet.
- Spis dem inden for 2-3 dage for den bedste smagsoplevelse.
- Undgå at koge æggene for længe for at undgå grålige blommer.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Forretter
- Method: Kogning og blanding
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 æg
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: fyldte påskeæg, rejer, forret, påske, dansk mad