Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Krebinetter med svampesovs

Lækre krebinetter med svampesovs på under 1 time

Krebinetter med svampesovs er en klassisk dansk hverdagsret, der er både saftig og velsmagende. Perfekt til en hyggelig familiefrokost eller middag.

  • Total Time: 35 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 løg, finthakket
  • 1 æg
  • 50 g rasp
  • salt og peber efter smag
  • 2 spsk smør til stegning
  • 200 g champignon, skåret i skiver
  • 2 dl fløde
  • 1 dl mælk
  • 1 tsk mel

Instructions

  1. Bland hakket svinekød, hakket løg, æg, rasp, salt og peber i en skål.
  2. Form blandingen til krebinetter.
  3. Varm smør i en stegepande og steg krebinetterne på medium varme til de er gyldne og gennemstegte.
  4. Tilsæt champignon og steg i et par minutter.
  5. Hæld fløde og mælk i panden og lad det simre i 5 minutter.
  6. Jævn sovsen med mel og lad den koge igennem i et minut.
  7. Server krebinetterne med svampesovs og kartofler.

Notes

  • Du kan erstatte champignon med andre svampe efter smag.
  • Krebinetterne kan også grilles i ovnen.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 15 minutter
  • Cook Time: 20 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Stegning
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 30 g
  • Saturated Fat: 12 g
  • Unsaturated Fat: 15 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 150 mg

Keywords: krebinetter, svampesovs, dansk mad, hverdagsret