Ingredients
- Hakket oksekød: 500 g
- Tomater: 400 g
- Bønner: 200 g
- Majs: 150 g
- Chili: 1 stk
- Løg: 1 stk
- Hvidløg: 2 fed
- Krydderier: Efter smag
Instructions
- Forbered ingredienserne ved at hakke løg, hvidløg og chili.
- Steg hakket oksekød i en gryde over medium varme, indtil det er brunet.
- Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem i et par minutter.
- Tilsæt tomater, chili, bønner og majs, og rør godt rundt.
- Tilsæt vand eller bouillon, bring gryden i kog, og lad den simre i 20-30 minutter.
- Smag til med krydderier og server varm.
Notes
- Retten kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage.
- Frysevenlig; kan holde sig i op til 3 måneder.
- Justér krydderierne efter smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Simre
- Cuisine: Mexicansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Krydret Oksekødsgryde, Bønner, Comfort food, Sund mad