Ingredients
- Kyllingestykker: 500 g
- Karrypulver: 2 spsk
- Kokosmælk: 400 ml
- Løg: 1 stk
- Ris: 250 g
Instructions
- Forbered ingredienserne ved at skære kyllingestykkerne i mindre bidder og hakke løget fint.
- Varm en stor pande op over medium varme og steg løgene i 3-4 minutter.
- Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem i 5-7 minutter, indtil de er let brunede.
- Tilsæt karrypulveret og steg i yderligere 1-2 minutter.
- Tilsæt kokosmælken og lad retten simre i 10-15 minutter.
- Kog risene efter anvisningen på pakken.
- Server Kylling i Karry varm over de kogte ris.
Notes
- Retten kan tilpasses med grøntsager som broccoli eller gulerødder.
- Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage.
- Frys Kylling i Karry i op til 3 måneder for længere holdbarhed.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegning
- Cuisine: Indisk/Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Kylling, Karry, Opskrift, Dansk mad, Hverdagsret