Ingredients
Scale
- 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
- 3 spsk honning
- 2 spsk sennep
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 spsk frisk timian, finthakket
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland honning, sennep, olivenolie, salt, peber, hvidløg og timian i en skål.
- Gnid marinaden over hele kyllingen, både udenpå og indenunder huden.
- Læg kyllingen i en ovnfast form og bag i ovnen i ca. 1 time, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
- Lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.
Notes
- Du kan bruge kyllingebryst eller -lår i stedet for hel kylling.
- Marinaden kan også bruges til grillet kylling.
- Resten kan opbevares i køleskab i op til 3 dage.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 1 time
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1/4 kylling
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 420mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg
Keywords: kylling, honning, sennep, ovnbagt, hovedret, dansk