Ingredients
Scale
- 4 kyllingebryst
- 100 g soltørrede tomater
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk tørret timian
- salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skær løg og hvidløg i fine skiver.
- Varm olien i en pande og brun kyllingen på begge sider.
- Læg kyllingen i en ildfast form sammen med løg, hvidløg og soltørrede tomater.
- Hæld fløden over og krydr med timian, salt og peber.
- Bag i ovnen i 25-30 minutter til kyllingen er gennemstegt.
- Server med ris eller pasta.
Notes
- Du kan erstatte fløde med kokosmælk for en lettere version.
- Gerne tilsæt frisk basilikum til servering for ekstra smag.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kylling, soltørrede tomater, fløde, nem middag