Ingredients
Scale
- 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
- 4 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
- 2 gulerødder, skrællede og skåret i stykker
- 2 selleristænger, skåret i stykker
- 1 rød peberfrugt, skåret i stykker
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Gnid kyllingen med olivenolie, salt, peber og timian.
- Fordel hvidløg og grøntsager rundt om kyllingen i en bradepande.
- Bag i ovnen i ca. 1 time eller indtil kyllingen er gennemstegt.
- Lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.
Notes
- Du kan tilføje andre grøntsager efter smag.
- Server med kartofler eller ris.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 1 time
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kylling, grøntsager, hvidløg, ovnret, sund mad