Ingredients
- Kyllingebryst: 500 g
- Spinat: 300 g
- Lasagneplader: 9 stk
- Fløde: 400 ml
- Ost (revet): 200 g
- Løg: 1 stk
- Hvidløg: 2 fed
- Olivenolie: 2 spsk
- Salt: Efter smag
- Peber: Efter smag
- Muskatnød: 1/2 teskefuld
Instructions
- Start med at forberede kyllingen. Skær kyllingebrystet i små tern og krydr med salt, peber og muskatnød.
- Varm olivenolien op i en stor pande, tilsæt hakket løg og sauter i 3-4 minutter. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
- Tilsæt spinaten til panden og rør rundt, indtil den falder sammen. Tilsæt kyllingeternene og steg dem i 5-7 minutter.
- For at lave flødesaucen, hæld fløden i en gryde, tilsæt salt, peber og muskatnød, og lad den simre i et par minutter.
- Start med at samle lasagnen ved at lægge et lag flødesauce i bunden af et ovnfast fad, derefter lasagneplader, kylling- og spinatblandingen, og ost. Gentag lagene og afslut med flødesauce og ost.
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius, dæk lasagnen med folie og bag i 25 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter. Lad hvile i 10 minutter før servering.
Notes
- Lasagnen kan opbevares i køleskabet i op til 3-4 dage.
- Den kan fryses i op til 2-3 måneder.
- For at gøre retten sundere, brug magert kyllingekød og skift fløden ud med græsk yoghurt.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 45 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Bagning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Kyllingelasagne, Spinat, Sund mad, Italiensk opskrift