Ingredients
Scale
- 2 kyllingebryster
- 1 avocado
- 100 g blandet salat
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Steg kyllingebrysterne på en pande med olivenolie til de er gennemstegt.
- Skær avocado, peberfrugt og agurk i tern.
- Bland salaten med avocado, peberfrugt og agurk i en skål.
- Tilføj den stegte kylling.
- Bland olivenolie og citronsaft til en dressing og hæld over salaten.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Du kan tilføje nødder eller frø for ekstra crunch.
- Salaten kan holde sig i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Salat
- Method: Stegt
- Cuisine: International
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kyllingesalat, avocado, sund, let, dressing