Ingredients
Scale
- 500 g hvedemel
- 50 g sukker
- 1 tsk kardemomme
- 1 tsk kanel
- 25 g gær
- 3 dl mælk
- 50 g smør
- 1 æg
- 1 tsk salt
Instructions
- Bland mel, sukker, kardemomme og kanel i en skål.
- Opvarm mælken til den er lunken og rør gæren ud i den.
- Tilsæt smør, æg og salt til melblandingen.
- Ælt dejen godt sammen til den er elastisk.
- Lad dejen hæve i 1 time.
- Rul dejen ud og form snurrerne.
- Bag dem ved 200°C i 12-15 minutter.
Notes
- Dejen skal være blød men ikke klistret.
- Brug friske krydderier for bedst smag.
- Kan fryses og tages op dagen før.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Brød
- Method: Baget
- Cuisine: Dansk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 180
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: kardemommesnurrer, kanel, kardemomme, morgenmad, hygge