Ingredients
Scale
- 500 g laks
- 2 spsk sennep
- 2 spsk frisk dild
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Bland sennep, dild, honning, citronsaft, salt og peber i en skål.
- Pensel laksen med marinaden og lad den trække i køleskab i 30 minutter.
- Varm olien i en pande ved medium varme.
- Steg laksen i 3-4 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
- Server varm med frisk salat eller kartofler.
Notes
- Marinaden kan også bruges til andre fiskearter.
- Lad marinaden trække længere tid for mere smag.
- Brug frisk dild for bedst resultat.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 8 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Stegt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: laks, sennep, dild, marinade, sund