Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
laksesalat med avocado og spinat, sund pinterest favorit

15 min laksesalat med avocado og spinat – lækker Pinterest-favorit

Laksesalat med avocado og spinat er en sund og lækker ret, der er fuld af smag og næring. Den er perfekt til frokost eller som en let aftensmad.

  • Total Time: 15 minutter
  • Yield: 2 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g frisk laks
  • 1 moden avocado
  • 100 g friske spinatblade
  • 1 rød løg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk citronsaft
  • Salt og peber efter smag

Instructions

  1. Skær laksen i små tern.
  2. Skræl og skær avocadoen i tern.
  3. Vask spinaten og riv løget i tynde skiver.
  4. Bland alle ingredienser i en skål.
  5. Tilsæt olivenolie, citronsaft, salt og peber.
  6. Rør forsigtigt, så alt bliver godt blandet.
  7. Server med friskbagt brød.

Notes

  • Brug altid frisk laks for bedste smag.
  • Avocadoen skal være moden for at være let at skære.
  • Spinaten kan erstattes med andre grøntsager efter smag.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 5 minutter
  • Category: Salat
  • Method: Rå
  • Cuisine: Dansk
  • Diet: Low Calorie

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 320 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 150 mg
  • Fat: 22 g
  • Saturated Fat: 4 g
  • Unsaturated Fat: 16 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 8 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 20 g
  • Cholesterol: 50 mg

Keywords: laksesalat, avocado, spinat, sund, nem, hurtig