Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
linsesalat med feta, nordisk sundhed

Lækker linsesalat med feta: Nordisk sundhed på 20 minutter

En lækker og sund linsesalat med feta og citron, der er perfekt til et let måltid eller som tilbehør.

  • Total Time: 30 minutter
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 200g tørrede linser
  • 100g fetaost
  • 1 citron (saft og skal)
  • 1 rødløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 håndfuld frisk persille

Instructions

  1. Kog linserne efter anvisning på pakken, og lad dem afkøle.
  2. Skær fetaosten i små tern.
  3. Finhak rødløget og persillen.
  4. Bland linserne med feta, rødløg, citronsaft, olivenolie, salt og peber.
  5. Pynt med citronskal og persille.
  6. Server lun eller kold.

Notes

  • Du kan tilføje agurk eller tomater for ekstra friskhed.
  • Salaten kan gemmes i køleskab i op til 2 dage.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 20 minutter
  • Category: Salat
  • Method: Kogning
  • Cuisine: Nordisk
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 250
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 8g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: linsesalat, feta, nordisk, sund, citron