Ingredients
- Mørbrad: 500 g
- Champignon: 250 g
- Fløde: 2 dl
- Paprika: 1 teskefuld
- Løg: 1 stk
- Timian: 1 teskefuld
Instructions
- Forbered ingredienserne ved at vaske og skære champignon, hakke løg og skære mørbrad i stykker.
- Varm en pande op, tilsæt olie eller smør, og steg løg indtil de er bløde. Tilsæt champignon og steg i 5-7 minutter.
- Tilsæt mørbrad til gryden og steg i ca. 5 minutter, indtil de er let brunede.
- Krydr med paprika og timian, og lad det simre i et minut.
- Tilsæt fløden, rør rundt, og lad retten simre i 20-30 minutter.
Notes
- Retten kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage.
- Fryse i op til 3 måneder for længere holdbarhed.
- Server med kartoffelmos, ris eller brød for at opsuge saucen.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Simre
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Mørbradgryde, Champignon, Vinterret, Dansk mad