Ingredients
Scale
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 2 hvidløgsfed, pressede
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret basilikum
- salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
Instructions
- Varm olien i en gryde over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem bløde i 2-3 minutter.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det godt.
- Rør tomatpuré og krydderier i, og lad det stege i 1 minut.
- Hæld hakkede tomater i, og lad retten simre i 15-20 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server med pasta eller brød.
Notes
- Du kan tilføje lidt rødvin for ekstra smag.
- God til fryseren – lav en dobbelt portion.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Italiensk inspireret
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: oksekød, tomatsauce, hverdagsret, nem opskrift