Ingredients
Scale
- 500 g svinekød, skåret i tern
- 2 spsk smør
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk timian
- 1 spsk mel (til at jævne saucen)
Instructions
- Varm smørret i en gryde.
- Tilsæt svinekød og brun det godt.
- Tilsæt løg og hvidløg og steg i 2-3 minutter.
- Hæld fløde og mælk i gryden.
- Tilsæt salt, peber og timian.
- Lad saucen simre i 15-20 minutter.
- Jævn saucen med mel, hvis nødvendigt.
- Server varm med kartofler eller ris.
Notes
- Brug gerne pølse eller bacon for ekstra smag.
- Prøv at tilføje svampe for variation.
- Opbevar rester i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: svinekød, flødesauce, dansk mad, cremet ret