Ingredients
Scale
- 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
- 500 g kartofler
- 2 gulerødder
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skræl kartofler og skær dem i store stykker. Skræl gulerødder og skær dem i skiver.
- Skær rødløg og hvidløg i grove stykker.
- Kom alle grøntsager i en bageform.
- Dryp olivenolie over grøntsagerne og krydr med salt, peber og urter.
- Læg kyllingen oven på grøntsagerne.
- Bag i ovnen i ca. 1 time eller indtil kyllingen er gennemstegt.
- Server varm.
Notes
- Du kan bruge friske urter i stedet for tørrede.
- Tilføj evt. andre grøntsager efter smag.
- Resten kan gemmes i køleskab i op til 2 dage.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 1 time
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Dansk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: ovnbagt kylling, nem ret, hverdagsmad, sund mad