Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
ovnbagt torsk med smør og urter, nem fiskemiddag

Nem ovnbagt torsk med smør og urter på 30 minutter

Ovnbagt torsk er en simpel og lækker ret med saftig fisk og aromatiske urter. Perfekt til en nem og sund middag.

  • Total Time: 30 minutter
  • Yield: 2 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g torskefilet
  • 50 g smør
  • 1 spsk frisk timian
  • 1 spsk frisk persille
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk citronsaft

Instructions

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Læg torskefileterne i en ildfast form.
  3. Smelt smørret i en lille gryde og tilsæt hakket hvidløg og urter. Rør rundt.
  4. Fordel smørblandingen over fisken.
  5. Drys med salt og peber.
  6. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
  7. Server med citronsaft dryppet over.

Notes

  • Du kan erstatte torsk med anden hvid fisk som kuller eller sej.
  • Friske urter giver bedst smag, men tørrede kan også bruges.
  • Tjek altid om fisken er færdig ved at skære i den – den skal være uigennemsigtig og let falde fra hinanden.
  • Author: Sofie Madsen
  • Prep Time: 10 minutter
  • Cook Time: 20 minutter
  • Category: Hovedret
  • Method: Ovnbagt
  • Cuisine: Skandinavisk
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 250 g
  • Calories: 280
  • Sugar: 0,5 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 7 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 2 g
  • Fiber: 0,5 g
  • Protein: 38 g
  • Cholesterol: 110 mg

Keywords: ovnbagt torsk, nem fiskemiddag, sund mad, let opskrift